【酷暑out】夏日养生要专心,一锅汤暖心暖胃
发布时间:2019-07-02    浏览数:




胡椒,如果它可以开口说话,胡椒会很骄傲。因为它的祖先们,引发了战争、经济交流、大臣贪污,而它甚至不是调味料,是香料。

在欧洲国家,胡椒被称为是“黑色黄金”,一度可以作为货币使用,而且是硬通货。古时的欧洲贵族,还把胡椒当做香料使用,以身体上出现胡椒味而骄傲。



在中国,胡椒同样是贵重品。相传唐代贪官家中存了64吨胡椒,《金瓶梅》中个李瓶儿家中也藏有80斤胡椒。而他们收藏胡椒,并不是为了作为调料,而是作为保值物品收藏。

今天,因为运输的发达,胡椒已经不再是贵重品,而是厨房中的调味料。

海南精选白胡椒




白胡椒的特点



在味道上,白胡椒没有黑胡椒浓郁。但是相对于黑胡椒来说,白胡椒辛辣味更甚,所以驱寒效果更佳,调味效果稍差。

在功效上,中医认为白胡椒药用价值更高,常常用于调理肺虚寒出现的咳嗽痰多,肠胃虚寒造成的肚子痛。


夏天吃胡椒的好处





坊间常说“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,夏季吃姜的目的无外乎,驱寒、去湿、止泻、解暑等。而胡椒也具有类似的作用。

1.止泻




夏季冷饮、瓜果吃太多,导致腹痛、腹泻,可以喝胡椒茶或在食物中添加胡椒。另外,因为脾胃虚寒导致的“五更泻”,即天未亮就发生拉肚子,不妨也吃些胡椒。

2.改善胃痛


夏季吃冷的食物会刺激胃部,导致胃部痉挛,发生疼痛、恶心等。《圣惠方》中说用胡椒与生姜煮汤饮用,可以改善。

3.预防空调病


夏季空调病的发生与出汗少、冷热交替刺激有关。胡椒有发汗、驱寒作用,促进人体出汗。另外,淋雨后、游泳后都可以食用一些,达到驱寒的目的。



海南白胡椒


海南白胡椒的食用价值和药用价值都相当高
性温热,善于温中散寒

很适合夏季排湿哦




八小时熬制


多味名贵药膳精煮慢炖

满足人体所需维生素和膳食纤维



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汤甜味浓,肉质爽口

健康养生汤,荡漾出美味,滋养着味蕾



一锅四味,鲜美无敌

第一道浓香,喝原汤汤白浓郁味厚
第二道甘香,喝菌菇汤,汤甘味纯
第三道清香,喝海鲜肉类汤,汤香味鲜
第四道味甜,喝蔬菜煮后的汤,汤甜味美



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